Iniciamos o tour com uma brincadeira sensorial, provando nosso café especial Kaynã em 2 métodos diferentes. Enquanto isto o próprio produtor Jefferson Adorno (Cafeicultor Destaque do Brasil – 2009) explica as diferenças entre os métodos e faz um comparativo das vantagens e desvantagens do café em relação ao vinho. Depois seguimos para a charmosa Capelinha de Santo Antônio de 1950 e fazemos uma nova parada onde Jefferson faz um resumo da linda história da fazenda e das ações sustentáveis realizadas desde a produção até a entrega dos produtos Kaynã, que resultaram em algumas relevantes premiações nacionais e internacionais. Depois seguimos para a  lavoura de café, realizando paradas estratégicas para as explicações sobre a planta do café, o manejo sustentável, as formas de seleção dos grãos, secagem e com a teoria de como é feita a prova de cafés especiais e, é claro, muitas curiosidades que envolvem esta cultura fascinante. Este roteiro ocorre durante todo o ano, a colheita do café faz parte do roteiro nos meses de maio e junho.

Horário: 10:00 h aos sábados, domingos e feriados

Entre terça e sexta-feira é possível realizarmos tours extras, se formarmos um grupo com mínimo de 4 pessoas. Mediante disponibilidade de agenda.

Duração: 2:00 h
Valor: R$ 120,00 por pessoa