Alimentos Sustentáveis que Praticam o BEM
Gastronomia
A Toca do Kaynã é um combo de cafeteria, restaurante e turismo rural em uma fazenda
sustentável e premiada. Aqui produzimos café especial, fubá de milho moído em
moinho de pedra e mel silvestre, com a marca Kaynã. Estes produtos logicamente fazem
parte do nosso cardápio que busca oferecer opções saudáveis, com alternativas sem
lactose, sem glúten e até veganas. Temos espaço para as crianças brincarem e somos
pet friendly. Somente para almoço é necessário reservar.
Aqui na fazenda temos alguns passeios livres como o jardim sensorial, a capelinha de 1950 e as ovelhinhas. Estes são gratuitos. Agora se você quiser conhecer com mais detalhes a nossa história, como é a produção do nosso café especial e do nosso fubá, as ações sustentáveis que realizamos em nosso dia a dia, guiados pelo próprio produtor Jefferson Adorno (Cafeicultor Destaque do Brasil em 2009), aí então sugerimos você participar dos nossos tours guiados a seguir:
TOUR DO CAFÉ KAYNÃ
Roteiro encantador pelas lavouras e terreiro de café, onde são explicadas as diversas ações realizadas para a produção de um café especial e ao mesmo tempo sustentável.
TOUR DO FUBÁ KAYNÃ
Um passeio que vai fazer você voltar no tempo, para uma época que não existia energia elétrica na roça, poder ver um moinho de pedra em funcionamento é uma experiência única.
